在合肥餐飲店裝修設(shè)計(jì)來說，非常的講究，給食物賦予奇妙的文化色彩，從中享受美食的樂趣。隨著，國民生活水平的提高，已經(jīng)從充饑型晉升為享受、休閑型。從而，消費(fèi)者十分注重餐廳的內(nèi)在環(huán)境氣氛，尤其是室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，它應(yīng)該具有文化與文明的內(nèi)涵，幽雅、舒適、溫馨，給人以某種情調(diào)的感。使人心情放松，得以享受美好生活和人生。
一、確定主題餐廳
主題式餐廳文化空間環(huán)境，向目標(biāo)顧客群體。所表達(dá)的中心思想和經(jīng)營理念。鮮明的主題是企業(yè)表達(dá)，理念與使命的載體。地域、生態(tài)、情感、藝術(shù)等。很多文化素材和時(shí)尚題材，都能構(gòu)建餐廳設(shè)計(jì)的主題理念與原則：
①：以市場為導(dǎo)向原則。
②：注重符合性及適應(yīng)性原則。
③：突出服務(wù)性、主題性、文化性、靈活性原則。
④：多維設(shè)計(jì)原則(平面設(shè)計(jì)、立體設(shè)計(jì)、時(shí)空設(shè)計(jì)、意境設(shè)計(jì))。
二、突出特色
民俗習(xí)慣以及特色，主要來自設(shè)計(jì)的源泉。特有的風(fēng)土人情或風(fēng)光景象、建筑特色、民風(fēng)民俗作為餐廳設(shè)計(jì)元素。強(qiáng)化餐廳空間的獨(dú)特氛圍，同時(shí)對(duì)餐廳市場來說，多元化的地方特色的設(shè)計(jì)，才能體現(xiàn)行業(yè)的豐富多彩與欣欣向榮。
三、強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵
有獨(dú)特文化內(nèi)涵因素，融入到餐廳空間中，已成為現(xiàn)今一種時(shí)尚。對(duì)于消費(fèi)者來說，新的飲食空間環(huán)境，新的文化內(nèi)涵更成為他們體驗(yàn)的一方面。中國的不同時(shí)代、不同民族、不同地方均有不同的飲食文化，將文化中有意義的符號(hào)元素進(jìn)行挖掘，精心設(shè)計(jì)，運(yùn)用現(xiàn)代裝飾手法轉(zhuǎn)化、糅合，使它們?cè)谠械幕A(chǔ)上得到更理想的升華，對(duì)進(jìn)餐的消費(fèi)者來說也是一個(gè)潛移默化、接受文化熏陶的過程。
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